Come Riconoscere se si è Intolleranti al Glutine?

 Il glutine è la famosa proteina che trovi all’interno di cereali come farina, avena o orzo.

Potresti essere intollerante al glutine se ogni volta che la ingerisci, il tuo corpo reagisce manifestando alcuni sintomi che non sono univoci, quindi non interessano soltanto una zona del tuo organismo, ma sono piuttosto generalizzati.

Questa ipersensibilità può presentarsi in qualsiasi stagione della vita e soprattutto può insorgere all’improvviso, senza nessun motivo apparente. 

Ecco i 4 sintomi generali:

1.Diarrea

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2.Gonfiore

3.Mal di testa

4.Stanchezza

La prima cosa che dovrai fare, quando sospetti una sensibilità a questa proteina, sarà un esame per escludere la presenza di un’eventuale malattia celiaca.

Puoi farlo comodamente anche a casa tua perché in farmacia vendono un kit che, in meno di dieci minuti, ti svela se sei allergica al glutine

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5 commenti

  1. Credevo che fosse il glutine, in realtà sono le istamine. Una bella rogna, l’importante è non mangiare troppe cose che le contengono per limitare i danni. I pochi sanno che i sintomi sono simili all’intolleranza al glutine. Comunque nel dubbio, ho levato anche il glutine😉

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